บทที่ 3 วิธีการดำเนินโครงงาน
บทที่3
วิธีการดำเนินโครงงาน
วิธีทำ1. ร่อนแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า ผงฟู เข้าด้วยกัน ใส่เกลือมะพร้าวขูด เคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ เติมน้ำทีละน้อย คนจนแป้งละลายดีใส่งาคั่วคนให้ทั่วกัน
3. ปอกกล้วยทีละลูก แล้วแบ่งกล้วยออกเป็น 3 ส่วนตามยาว ใส่ลง ในชามแป้งที่ผสมไว้ชุบแป้งให้ติดทั่วทั้งชิ้น
4. น้ำมันใส่กระทะกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กล้วยที่ชุบแป้ง แล้วลงทอดจนแป้งเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
ระยะเวลาการดำเนินงาน
รายการ
|
1-7 ธันวาคม 2561
|
8-14 ธันวาคม 2561
|
15-21ธันวาคม 2561
|
22-28ธันวาคม 2561
|
29-31ธันวาคม 2561
|
ประชุมกลุ่มเพื่อเลือกหัวหน้าโครงงานเเละหัวข้อโครงงาน
| |||||
วางเเผนการทำโครงงานเเละเเบ่งหน้าที่
| |||||
ลงมือทำโครงงาน
| |||||
ส่งโดครงงานในรูป Blogger
| |||||
นำเสนอโครงงาน
|
วัสดุอุปกรณ์เเละส่วนผสม
วัสดุอุปกรณ์
1.กะทะ
2.หม้อ
3. ตะหลิว
4. ตะเเกรงกรองน้ำมัน
5.ถาดใส้กล้วย
ส่วนผสม
1. กล้วยน้ำว้าห่ามๆ 10 ผล
2. แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง
3. แป้งข้าวเจ้า 11/2 ถ้วยตวง
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วยตวง
6. เกลือป่น 1 ช้อนชา
7. งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำ 1 ถ้วยตวง
10. น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
เเบบสอบถามความคิดเห็น
คำชี้เเจง โปรดกาเครื่องหมาย / ลงในช่องที่ตรงกับระดับความคิดเห็นของท่าน
ระดับความคิดเห็น 5= ดีมาก 4= ดี 3= ปานกลาง 2= น้อย 1 =ปรับปรุง
ความคิดเห็น
|
ดีมาก
|
ดี
|
ปานกลาง
|
น้อย
|
ปรับปรุง
|
ด้านเนื้อหา
| |||||
1.ความชัดเจนของเนื้อหา
| |||||
2.ความถูกต้องเเละครบถ้วนของเนื้อหา
| |||||
3.เนื้อหาสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้
| |||||
4.นำไปปฏิบัติได้จริง
|
ข้อเสนอเเนะ
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………….
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น